smartmat.blogg.se

Även fast vi inte är vegetarianer så äter vi mestadels vegetariskt i hushållet. Det finns många anledningar att minska på sitt köttätande vare sig man bryr sig om djuren, miljön eller någonting annat. För mig har det blivit naturligt att handla vegetariskt då jag tycker det är gott och prisvärt med vegetarisk mat. 

 

Dessutom finns det många alternativ som i min åsikt är godare än "the real deal". Tillexempel äter vi ofta pulled oumph från Food for progress som jag föredrar framför den klassiska pulled pork gjord på gris. På grund av ett felköp och i tron om att vi hade handlat hem just pulled oumph, upptäckte vi att vi hade fått med oss deras oumph kebab istället, vilket också visade sig vara ett gott alternativ till det klassiska kebabköttet.

 

 

 

 

 

-Ett paket Oumph kebab från food for progress

- Kebabbröd, jag använde tortillabröd

- Sallad

- Tomat

- Picklad rödlök 

- Vitlöksdipp ( jag gjorde en egen varient: pressad vitlök med örtsalt i creme fraich) 

- Salladsost

- Majs 

 

1) Stek Oumph enligt förpackning

2) Hacka grönsaker enligt form och smak 

3) Släng ihop allt till en mumsig rulle- och njut. 

 

Svårare än så är det inte att äta både vegetariskt och gott hörrni.